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Apfelkuchen mit Zimt Balsamico

(für 4 Personen)

Zutaten:

  • 1 Stk Kuchenteig
  • 6 Stk Äpfel
  • ½ KL Salz
  • 100g gemahlene Haselnüsse

Für die Füllung:

  • 1dl Milch
  • 1,8dl Rahm
  • ½ Pack Vanillezucker
  • 2-3 EL Zucker
  • 2 Eier
  • 2 EL Zimt Balsamico

Zubereitung:

Kuchenteig auf einem Blech auslegen.
Gemahlene Haselnüsse auf dem Kuchenteig verteilen.
Äpfel rüsten und schnitze schneiden, auf der Haselnussmasse verteilen.

Milch, Rahm, Vanillezucker, Zucker, Zimt Balsamico und die Eier mixen und über die Äpfel giessen.

Bei 180° C ca. 20 Minuten backen.

Guten Appetit!

 

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