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Tomaten Bruschetta mit Basilikum Balsamico

(für 4 Personen)

Zutaten:

  • 5 Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen
  • 5EL Olivenöl
  • 4 Scheiben Brot
  • Salz, Pfeffer
  • 2 EL Basilikum Balsamico

Zubereitung

Tomaten entkernen, und in kleine Würfel schneiden anschliessend mit 2 EL Basilikum Balsamico marinieren. Knoblauchzehen fein hacken und im Olivenöl andünsten. Tomatenwürfel mitdünsten und abschmecken. Brotscheiben leicht anrösten und die Tomatenmasse darauf anrichten.

Guten Appetit!

 

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