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Zwiebelsauce mit Zwiebel-Balsamico

(für 4 Personen)

Zutaten:

2stk Zwiebeln
0,5dl Rotwein
10g Butter
10g Mehl
400g Wasser
3KL Bratensaucen Pulver
40g Wenger’s Zwiebel-Balsamico

Zubereitung

Zwiebeln in Butter anziehen, bis sie glasig sind. Zwiebeln mit Mehl stäuben, umrühren und mit Rotwein ablöschen.

Wasser mit Bratensaucen Pulver mischen und zu den Zwiebeln geben. Sauce dick werden lassen und kurz vor dem servieren den Zwiebel- Balsamico beigeben.

 

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Wenger Spezialitäten Thun

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